por Gillmore Wines | Ago 10, 2026 | Origen
Antes de que el Maule estuviera de moda, Andrés Sánchez Westhoff ya estaba escuchando qué quería decir. Ingeniero Agrónomo y Enólogo de la Universidad de Chile, Andrés nació en Santiago el 14 de agosto de 1971. Ingresó a Agronomía en 1990 y egresó en 1996, en una...
por Gillmore Wines | Jun 29, 2026 | Origen
La historia de Gillmore Wines es una rara combinación geográfica. A primera vista podría parecer solo una viña familiar del Maule, de esas historias que nacen del campo, del trabajo paciente y de la decisión de sostener un proyecto durante años. Pero cuando se observa...
por Gillmore Wines | May 22, 2026 | Origen
Conoce la historia de Hacedor de Mundos, el vino de Gillmore Wines inspirado en Francisco Gillmore, las parras viejas y el secano profundo del Maule. Durante años, hablar del Valle del Maule dentro de la industria vitivinícola chilena significaba hablar principalmente...
por Gillmore Wines | Mar 31, 2026 | Origen, Vinos
Te sirven un vino diferente y el anfitrión te mira esperando una reacción… y tú sueltas la frase: “Es distinto”. Incómoda. Peligrosa. Casi una advertencia disfrazada. Silencio breve. Miradas que intentan descifrar si eso es una promesa… o una amenaza. Porque en el...
por Gillmore Wines | Mar 17, 2026 | Origen, Terrtorio
Cuando el italiano habla chileno, muestra algo que debería ser evidente! Antes que las vides, antes que las bodegas, incluso antes que cualquier decisión humana, está el territorio. El clima, la luz, los suelos y el ritmo de las estaciones definen qué puede crecer en...
por Gillmore Wines | Mar 10, 2026 | Origen
Cuando se habla de vino chileno, Daniella Gillmore es referente frente a la conversación de secano, convicción y la forma de entender el vino en el Maule. Cuando se habla de vino, se suele comenzar en los valles más conocidos. Sin embargo, en el secano costero del...
